나박김치1 식집사로 살아보기 2-9 며칠 전부터 날씨가 많이 추워졌습니다. 체감온도는 이미 영하이고 새벽에는 얼음도 어는 것을 보니 확실히 추워지기는 했습니다. 절기상 얼마 전 입동이 지났습니다. 이제 겨울이라고 불러도 어색하지 않을 것 같네요. 입동이 지났다는 건 곧 김장을 해야 된다는 것이네요. 날이 추워지면 새벽이슬에 작물이 얼어버려서 빨리 수확해 줘야 되는 것들이 있습니다. 앞에 글에서도 밝혔듯 저희는 김장재료를 직접 재배하고 있습니다. 배추는 얼었다 녹았다를 반복해도 괜찮은데 무는 영하로 떨어지기 전에 수확을 해야 돼서 오늘 수확했습니다. 입동은 24절기중 19번째 절기로 겨울이 시작됨을 말합니다. 입동이 되며 날이 차가워지고 물이 얼어간다고 하는데 며칠사이에 날이 확 바뀌었습니다. 가끔 절기를 볼 때마다 감탄이 나옵니다. 입동 .. 2023. 11. 9. 이전 1 다음 반응형
